Prosegue anche questa settimana il cartellone enogastronomico “Cortona nel Bicchiere” evento organizzato da Strada dei Vini Cortona con il contributo di Banca Valdichiana e il patrocinio del Comune di Cortona, del Consorzio Doc Cortona e dell'Associazione Italiana Sommelier.
L’appuntamento è in programma alla Fiaschetteria Fett’Unta con in vini dell’azienda agricola La Calonica.
Il menù prevede: antipasto con bruschetta con pecorino giovane pere e gherigli di noce, insalata panzanella, zucchina ripiena agli aromi Toscani servito con sauvignon Cortona Don Giovanni; primo piatto con strozzapreti agli antichi grani, alla boscaiola servito con Syrah di Cortona Arnth ; secondo piatto con l’antico peposo di Chianina dell’Impruneta con fagioli cannellini al fiasco servito con Sangiovese di Cortona Girifalco; gran finale con torta di mele con crema alla vaniglia
accompagnato da Vin Santo di Montepulciano
Immersa nel meraviglioso scenario del centro storico di Cortona, la Fett'Unta è il punto di riferimento per gli amanti dei prodotti tipici toscani. Un locale che non lascia nulla al caso, selezionando accuratamente i propri prodotti che sono poi sapientemente preparati dallo chef e proprietario Emiliano Rossi.
L’Azienda Agricola La Calonica, fondata nel 1973 dalla famiglia Cattani, che tuttora ne cura direttamente, con passione e professionalità, la produzione e la commercializzazione, si trova al confine delle province di Siena ed Arezzo tra i comuni di Montepulciano e Cortona su di un crinale collinare a pochi chilometri dal lago Trasimeno. I vini prodotti ricadono sotto i disciplinari di produzione d’importanti e affermate DOCG e DOC come Nobile e Rosso di Montepulciano e la più recente DOC di Cortona.
Gli appuntamenti proseguiranno con le seguenti date:
21 giugno cena Ambrosia e vini Baldetti Alfonso; 28 giugno cena Trattoria Dardano e vini Leuta; 5 luglio aperitivo showroom di Superficialcubo e vini La Calonica; 12 luglio aperitivo La Casa Gialla e vini Stefania Mezzetti, 15 luglio aperitivo Il Melone e vini di Baldetti Alfonso
19 luglio cena Locanda al Pozzo Antico e vini di Antinori-Fattoria La Braccesca; 26 luglio aperitivo Agriturismo Rocca di Pierle, e vini e prodotti Poggio Sorbello; 29 luglio aperitivo Agriturismo Via della Stellae vini di La Calonica; 2 agosto aperitivo Agriturismo Il Giardino degli Ulivi e vini Stefania Mezzetti; 9 agosto cena La Fett'Unta e vini Dal Cero – Tenuta Montecchiesi; 19 agosto cena Locanda al Pozzo Antico, in Via Ghini, 14 con i Vini de I Vicini; 23 agosto aperitivo La Casa Gialla e vini di Dal Cero – Tenuta Montecchiesi; 30 agosto cena Ristorante Nessundorma e vini di Antinori - Fattoria La Braccesca; 6 settembre aperitivo Agriturismo Via della Stella e vini di Leuta; 9 settembre aperitivo Del Brenna Jewellery show room e vini de I Vicini; 13 settembre cena Locanda al Pozzo Antico e i vini di Baldetti Alfonso; 20 settembre cena Ambrosia, in Via Dardano, 40 con i vini di Dal Cero – Tenuta Montecchiesi; 27 settembre cena Taverna Pane e Vino e vini di Sant'Andrea a Bacialla; 4 ottobre cena Trattoria Dardano e i vini di Poggio Sorbello
Per prenotazioni o info gli interessati possono telefonare al num. 0575.637223, recarsi in Piazza Signorelli, 9 presso Ufficio Info Cortona o mandare una mail all'indirizzo [email protected].
Cene: alle ore 20:00 (Euro 28) Aperitivi: dalle ore 17:00 alle ore 19:00 (Euro 10)
