Fortuna adiuvat audaces,  dicevano nell’antica Roma e questa volta la fortuna ha aiutato il giovane Camillo  Zagorski di Teverina (compagno di Francesca Tacchini, proprietaria del noto ristorante ed agriturismo La Scure) che in uno dei suoi soliti giri alla ricerca di funghi porcini , che quest’anno si sono dati alla latitanza, ha avuto il piacere e la ricompensa di trovare una Calvatia gigante.

Cioè una buona e commestibile vescia che nella nostra montagna è abbastanza rara in quanto, di solito, non raggiunge mai dimensioni che vanno oltre i due/tre cm e i pochi grammi di peso.

Questa volta la vescia gigante (nota scientificamente come Calvatia gigantea o Langermannia gigantea e che è un grande fungo appartenente alla famiglia delle Agaricaceae) trovata da Camillo in Valle Dame, cioè nei terreni della Tenuta La Scure,  pesa ben 2 kg e 539 g come mostra l’immagine centrale della nostra foto collage di corredo. Una foto giustamente dedicata a Camillo e al suo fungo gigante, che riabilita i boschi teverinesi  quest’anno avari di porcini e boleti.

Questo fungo, che, come mostra anche la foto, ha una caratteristica forma a sfera ed  è privo di gambo, quando raggiunge dimensioni giganti assomiglia molto ad un pallone da calcio. Siamo sicuri che Camillo non lo ha portato al campetto da calcio di Coldimorro, ma, da bravo ristoratore e contadino, l'ha fatto finire in padella. Bravo Camilo!

Ivo Camerini